آموزش پخت فتیر در تنور گازی

برای پخت فتیر در تنور گازی مراحل زیر را دنبال کنید:

مواد لازم:
– گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده
– پیاز رنده شده
– نمک و فلفل به میزان لازم
– زردچوبه و ادویه‌های دلخواه
– روغن مایع

مراحل پخت نان فتیر :

۱ –  ابتدا یک کاسه‌ی مخصوص مخلوط کردن مرغ یا گوشت چرخ کرده را آماده کنید و مرغ یا گوشت را داخل آن قرار دهید.

۲ –  پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه‌های دلخواه را به مرغ یا گوشت اضافه کنید.

۳ – تمام مواد را خوب با هم مخلوط کرده و به‌مدت حداقل یک ساعت بگذارید تا خوب متخلخل شود.

۴ – در این میان، تنور گازی را روشن کنید و دما را در حدود ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا حالت grill قرار دهید.

۵ – یک سینی مقاوم به حرارت را با روغن تهیه کنید.

۶ – مواد مخلوط شده را بر روی سینی قرار دهید و شکل دلخواهی از فتیرها بسازید.

۷ – سینی را در تنور گازی قرار دهید و به‌مدت حدود ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید. وقتی که فتیرها طلایی و آماده شدند، آن‌ها را از تنور خارج کنید.

۸ – حالا می‌توانید فتیرها را با نان یا برنج و سبزیجات سرو کنید.

با این روش می‌توانید فتیرهای خوشمزه و طرف‌تنها را در تنور گازی پخته و از آن به عنوان یک غذای سریع و خوشمزه لذت ببرید.