آموزش پخت نان‌های ساندویچی با تنورگازی

مواد لازم درست کردن نان ساندویجی با تنورگازی:
– ۳ پیمانه آرد سفید
– ۲ قاشق چایخوری خمیر مایه‌ی نان
– ۱ قاشق چایخوری شور
– ۲ قاشق غذاخوری شکر
– ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– ۱ فنجان آب گرم
– نمک به میزان لازم

مراحل تهیه:
۱ – در یک کاسه مخلوط، آرد، خمیر مایه‌ی نان، شور، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید.
۲ –  روغن زیتون را به مواد خشک اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
۳ –  آب گرم را به تدریج به مواد اضافه کرده و با استفاده از یک قاشق یا دست‌های خود، همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکنواخت شود.
۴ – خمیر را روی یک سطح کاری آرد کار کرده و به شکل یک دایره بزرگ با ضخامت حدود ۱ سانتی‌متر باز کنید.
۵ –  سطح خمیر را با یک چنگال یا دست هموار کنید.
۶ –  تخم مرغ را با یک قلم مو خوب هم بزنید و روی ساندویچ‌ها بمالید.
۷ –  ساندویچ‌ها را روی سینی تنور گازی چیده و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد برای ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید، یا تا زمانی که طلایی و از داخل آن خوب پخته شود.
۸ – نان‌ها را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شوند.

حالا می‌توانید این نان‌های ساندویچی دمی، چاشنی‌دار و خوشمزه را برای ساندویچ‌های خود استفاده کنید.