آموزش پخت چلوک با تنورگازی

برای پخت چلوک در تنور گازی به مراحل زیر توجه کنید:

مواد لازم:
– چلوک
– روغن مایع یا روغن زیتون
– نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل پخت چلوک :

۱ –  ابتدا تنور گازی را روشن کنید و دما را در حدود ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا حالت grill قرار دهید.

۲٫ چلوک را بشویید و خشک کنید.

۳ – یک تخته فلزی یا سینی فلزی را با روغن تهیه کنید.

۴ –  چلوک را روی تخته فلزی قرار دهید و با روغن تختی کنید تا از سوختگی جلوگیری کنید.

۵ – نمک و فلفل به میزان لازم را روی چلوک بپاشید.

۶ – چلوک را در تنور گازی قرار دهید و بگذارید در حدود ۱۰-۱۵ دقیقه بپزد. وقتی چلوک طلایی و طرفینش سروستانه شد، یعنی آماده است.

۷ – چلوک را از تنور خارج کرده و به مدت چند دقیقه بگذارید خنک شود.

۸ – حالا می‌توانید چلوک پخته شده را با نان و سبزیجات یا به همراه مربا و ماست سرو کنید.

با این مراحل ساده و سریع، می‌توانید چلوک خوشمزه و طرف‌تنها را در تنور گازی پخته و از آن به عنوان یک منبع اصلی پروتئین در سفره خود لذت ببرید.